Zutaten:2 Dosen Tomaten (ca. 400 g)1–2 Knoblauchzehen2 Zwiebeln2 Esslöffel Öl (z. B. Olivenöl)1 Teelöffel italienische Kräuter (getrocknet)Frisches Basilikum (ein paar Blätter)Salz und Pfeffer, Kräutermischung Italien Knoblauch vorbereiten:1. Schäle den Knoblauch und schneide ihn in kleine Stücke oder presse ihn Öl erhitzen:2. Erhitze das Öl in einem Topf
Zutaten:2 Tomaten1/2 Gurke5 Radieschen1 kleine ZwiebelGemüse nach Belieben (z. B. Paprika, Karotten)2 Scheiben Brot (für Croutons)2 Esslöffel Öl (z. B. Olivenöl)Salz, Pfeffer1 Esslöffel Essig (z. B. Balsamico) Gemüse schneiden:1. Wasche die Tomaten, Gurke, Radieschen und anderes Gemüse. Schneide alles in kleine Stücke o der Scheiben.Schäle die
Zutaten:150 g Mehl250 ml Milch2 Eier1 Apfel3–4 Pflaumen1 Esslöffel Zucker1 Prise SalzEtwas Butter oder Öl zum Braten Teig vorbereiten:1. Gib das Mehl, die Milch, die Eier, den Zucker und das Salz in eine Schüssel.Verrühre alles mit einem Schneebesen oder Mixer, bis der Teig glatt ist.Obst schneiden:2.
Zutaten:6–8 KartoffelnSalzWasser Kartoffeln waschen:1. Wasche die Kartoffeln gründlich, damit kein Schmutz mehr an der Schale ist.Kartoffeln kochen:2. Lege die Kartoffeln in einen großen Topf. Fülle Wasser in den Topf, bis die Kartoffeln bedeckt sind. Gib etwas Salz ins Wasser.Kartoffeln garen:3. Stelle den Herd an und bringe
Zutaten:250 g Quark100 g Joghurt1 kleine Zwiebel4 Cocktailtomaten1/4 GurkeSalz, PfefferKräuter (z. B. Petersilie, Schnittlauch oder Dill) Quark und Joghurt mischen:1. Gib den Quark und den Joghurt in eine Schüssel. Rühre alles gut um, bis die Masse cremig ist. Gemüse schneiden:2. Schäle die Zwiebel und schneide sie in
Zutaten:Ofengemüse:Verschiedenes Gemüse (zum Beispiel: Karotten, Paprika, Zucchini, Kartoffeln, Zwiebeln)2 Esslöffel OlivenölSalz und Pfeffer und Gewürze nach WahlZitronen, Kräuter nach WahlHähnchenbollen:3 Hähnchenbollen3 Esslöffel Olivenöl1 Teelöffel Paprikapulver, geräuchert1 Teelöffel Knoblauchpulver1 Teelöffel getrocknete Kräuter (zum Beispiel: Thymian, Rosmarin)Salz und Pfeffer. Ofengemüse:1. Das Gemüse waschen und in Stücke schneiden.2. Das
Zutaten:400 g Hähnchenbrustfilet1 Apfel1 Birne1 Paprika (Farbe nach Wahl)2 Esslöffel Olivenöl1 Teelöffel Paprikapulver1 Teelöffel CurrySalz und PfefferHolzspieße oder Grillspieße (diese sollten vorher in Wasser eingeweicht werden, damit sie nicht verbrennen) 1. Hähnchen vorbereitenDas Hähnchenbrustfilet in kleine Stücke schneiden.Mit Olivenöl, Paprikapulver, Curry und Salz und Pfeffer würzen.2.
Zutaten: 4–6 Pellkartoffeln (gekochte Kartoffeln mit Schale) 2–3 Esslöffel Öl (z. B. Sonnenblumenöl oder Olivenöl) Salz und Pfeffer Kartoffeln vorbereiten Pellkartoffeln abkühlen lassen.Schneide die Kartoffeln mit einem Messer in Spalten (halbieren und dann vierteln). Pfanne erhitzen 2. Gib das Öl in eine große Pfanne. Erhitze das Öl bei mittlerer
Zutaten:1 Rolle fertiger Blätterteig100 g geriebener Käse (zum Beispiel Gouda oder Emmentaler)1 Ei (zum Bestreichen)etwas Sesam oder getrocknete Kräuter Blätterteig vorbereitenRolle den Blätterteig auf der Arbeitsfläche aus. Schneide den Blätterteig in ca. 2 cm breite Streifen Streifen schneiden und drehen3. Drehe jeden Streifen leicht ein, sodass eine spiralförmige
