Nach ihrer Premiere in der Kaffee- und Milchwerkstatt Machina fand die Wanderausstellung „Fruits“ ihren nächsten Raum in der renommierten Galerie van Almsick in Gronau. Drei Wochen lang konnten Besucher*innen dort in die stille Bildwelt von Obst und Gemüse eintauchen – und mit neuen Augen sehen,
„Fruits“ ist mehr als eine Ausstellung – sie ist eine Einladung, hinzuschauen. Genau hinzuschauen.20 großformatige Fotografien von Obst und Gemüse, aufgenommen von Hermann Willers, zeigen alltägliche Lebensmittel in einer ungewohnten Tiefe und Präsenz. Jede Aufnahme ist eine Nahbegegnung – mit Strukturen, Farben, Licht und Form.
Vegetarische Küche zum Verlieben! In ihrem neuen Kochbuch zeigt Elke Schmitz die ganze Vielfalt von Obst und Gemüse. Vom Sesam-Romanesco mit marinierter Bete über den pikanten Gugelhupf bis hin zu Scones mit Clotted Cream und Grüner Grütze zaubert die Vorzeigeköchin zum Thema Ernährungsbildung mit wenigen regionalen,
