isswastafeli(sst)gesund

in Kooperation mit der Tafel Steinfurt
Für alle Tafel .- Kunden, Familien und all die Interesse habe für gesunde und leckere Ernährung

Isswas – isst gesund“ soll gesunde, kleine und einfache Rezepte in leichter Sprache vermitteln. Viele Menschen, die die Tafel besuchen, möchten sich gesund ernähren, wissen aber oft nicht, wie sie dies mit den verfügbaren Lebensmitteln umsetzen können. Das Projekt hilft dabei, einfache und gesunde Gerichte zuzubereiten, die für alle verständlich sind.

Warum ist das Projekt wichtig? Gesunde Ernährung ist wichtig für alle Menschen. Doch oft ist es schwer zu wissen, wie man sich mit wenig Geld gesund ernähren kann. Mit diesem Projekt wollen wir zeigen, dass es möglich ist, gesund zu essen, auch wenn man wenig Zeit und Geld hat Das Projekt soll fortlaufend sein. Es können immer wieder neue Rezepte hinzukommen. Wir unterstützen Menschen dabei, gesunde Gerichte einfach nachzukochen. Die Rezepte sind leicht verständlich, und es wird gezeigt, wie man mit einfachen Zutaten leckere Mahlzeiten zubereiten kann.

Beispiel für ein Rezept in leichter Sprache: Titel: Bunter Gemüse-Eintopf

1. Du brauchst: 3 Kartoffeln, 2 Karotten, 1 Zucchini, 1 Zwiebel, 1 Liter Wasser, Salz, Pfeffer.
2. Zuerst schälst du die Kartoffeln und Karotten. Schneide sie in kleine Stücke.
3. Die Zucchini und die Zwiebel schneidest du auch in kleine Stücke.
4. Alle Zutaten kommen in einen großen Topf.
5. Gieße das Wasser dazu. Gib Salz und Pfeffer dazu.
6. Koche alles für 20 Minuten.
7. Fertig!